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酒粕ジェラート
もう夏なんでしょうね、きっと。 田酒の酒粕ジェラートには少量ですが、塩が入っているのをご存知でしたか？ いつもはイタリアの岩塩入れたりしていますが、今回は津軽の塩。 サンプルで頂いたものですが、この塩おいしいってシェフが…
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お料理教室が定員となりました。
7月19日（日）のお料理教室は、おかげさまで定員となりましたので募集を締切りとさせて頂きます。 今回はディナータイム。 お母さんが家族みんなのための晩ご飯を作っているようなシチュエーション。 さて、どうなるかな。 いつも…
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未来
7月も半分来ちゃいましたね。 雨、降らないですけど、もう夏ですかねぇ。 少し前、若い男の子が修業先のソーセージを持って遊びに来てくれました。 高校生だった彼のあどけないかわいさが、夏の太陽の様に燦々として少し大人びて見え…
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料理教室の詳細が決まりました。
お料理教室の詳細です。 日時 7月19日（日）17：00～ 会費 お1人様￥4,000 募集人数 6名様 前菜：バーニャカウダ パスタ：グリーンピースとゴルゴンゾーラチーズのショートパスタ メイン：豚肉のシチリア煮込み …
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料理教室
もう7月でした。 青森の短い夏がやってきますね。 さて、今月は待ちに待った？お料理教室をやろうかな。 と、シェフがよおやく重い腰をあげました。 というのもちょうど日曜のランチタイムにご予約を頂いたので、それではその日の夜…
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今年の A-line を終えて
A-line 無事終了いたしました。 まずは、お越しくださいました沢山の方に心より感謝申し上げます。 本当にありがとうございます。 そして暑い中お疲れさまでした。 終わってみてまた複雑な気持ちにさせられた4回目のA-li…