• 12周年

    11月11日。 今日はアデッソのオープン記念日。 おかげ様で12周年となりました。 日頃よりお客様にはご愛顧頂きまして心より感謝しております。 明日からも、ああ見えて頑固なシェフとふたり頑張って参りますので末永いお付き合…

  • とりあえずお知らせ

    気温差が体にしみる今日この頃です。 みなさま風邪などひいていませんか? さてさて11月もあっという間に一週間すぎてしまいました。 ということで、年末のあれこれを一気にドン! ジャジャン(^^♪ 「今年もおせちやります。」…

  • 11月。

    11月ですが、タイヤはまだ換えていません。 この時期になると思い出すのがシェフの亡き父の事。 東京から引っ越して来た2000年の1月ももちろん駅を降りると辺り一面銀世界。 駅まで迎えに来てくれた父に、タイヤ交換はしている…

  • タルト

    タルト

    ハロウィンってことは世の中的に”かぼちゃ”なのかもしれませんが、今日はサツマイモ。 (どっちも一緒か~笑) これは好みが二分しそう。 サツマイモなうえにゴルゴンゾーラチーズときたら避けられること間違いなし?! でも、この…

  • イカ。

    イカ。

    やっぱ好きだな、こういうの。 エビカニもいいけど、イカタコもいいよね。 単に私の好みですけど。 でもこの前すっごい美味しいって褒められたから、こうしてここに登場するわけで、シェフもまたこれ作るわけですよ。 そして自家製オ…

  • 記念日

    記念日

    これでいいんだそうです(*^^*) お誕生日のケーキにAdessoのクルミのタルトをリクエストしてくれた男の子。 う~ん渋いっ♡ ケーキのお持ち帰りは大っぴらにはやっていないので、注文にはママもさぞかし気を遣われたことで…