もう夏なんでしょうね、きっと。

田酒の酒粕ジェラートには少量ですが、塩が入っているのをご存知でしたか？

いつもはイタリアの岩塩入れたりしていますが、今回は津軽の塩。
サンプルで頂いたものですが、この塩おいしいってシェフが言ってたので使ってみました。

津軽×津軽。
津軽の雪みたいなアイス。

それにしても雨降らないですね。
散々降った雪、いま欲しいって思う。
ないものねだり。ですけど。