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もう夏なんでしょうね、きっと。
田酒の酒粕ジェラートには少量ですが、塩が入っているのをご存知でしたか?
いつもはイタリアの岩塩入れたりしていますが、今回は津軽の塩。 サンプルで頂いたものですが、この塩おいしいってシェフが言ってたので使ってみました。
津軽×津軽。 津軽の雪みたいなアイス。
それにしても雨降らないですね。 散々降った雪、いま欲しいって思う。 ないものねだり。ですけど。
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