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15日ディナータイムより夏季休業です。
涼しい風が吹くと夏の終わりに近づいているのかな、と思いますが、忘れてはいませんよ！ここ数年残暑が厳しいということも（笑）。 私たちも勝手ながら本日ディナータイムより17日（月）まで夏季休業に入らせて頂きます。 18日（火…
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夏の定番
ペストジェノベーゼ。 夏にたくさん採れるバジルはペーストにして色々なお料理に登場しますが、Adessoでの代表メニューはやっぱりパスタ。ですかね。 生パスタにもスパゲッティにも合う万能ジェノベーゼ。 去年お料理教室でもレ…
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誕生日
毎年来る誕生日。 何を期待するわけでもありませんが、やっぱりお祝いしてもらうと嬉しいものですよね。 やっぱり特別感ありますし、Adessoでも「誕生日なので」ってご予約頂いたりすると、こちらとしてもそういう日に選らんでも…
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ねぶた
始まりましたね。ねぶた祭り。 やっぱり見ないと落ち着かない。 可愛いねぶたが続く初日。 大型ねぶたを2台拝んで今年もさっぱりしました。
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8月
あさがおが咲いたと喜んだ朝、観察日記を書き始めた途端大粒の雨が降ってきた。 その日の午後は蒸し暑く強い日差し。 綺麗に咲いたあさがおの花も半日経たずにぐったりしていた。 それでも次々に新しい花を咲かせ、ぐんぐん伸びていく…
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夏の定番まかない編
夏だから、やっぱり冷たいお蕎麦とか食べたいですよね。 その気持ちは分かる。 何食べようかって悩んじゃったりしますし。 生姜と茗荷と福耳唐辛子。と、大葉パラパラ。 トマトのパスタでいい？って聞かれ、出来たのがコレ。 やるぅ…