• 酒粕ジェラート

    酒粕ジェラート

    もう夏なんでしょうね、きっと。 田酒の酒粕ジェラートには少量ですが、塩が入っているのをご存知でしたか? いつもはイタリアの岩塩入れたりしていますが、今回は津軽の塩。 サンプルで頂いたものですが、この塩おいしいってシェフが…

  • 未来

    未来

    7月も半分来ちゃいましたね。 雨、降らないですけど、もう夏ですかねぇ。 少し前、若い男の子が修業先のソーセージを持って遊びに来てくれました。 高校生だった彼のあどけないかわいさが、夏の太陽の様に燦々として少し大人びて見え…

  • 今年の A-line を終えて

    今年の A-line を終えて

    A-line 無事終了いたしました。 まずは、お越しくださいました沢山の方に心より感謝申し上げます。 本当にありがとうございます。 そして暑い中お疲れさまでした。 終わってみてまた複雑な気持ちにさせられた4回目のA-li…