定番のパスタも良いけど、たまにはこんなのも。

緑の野菜とニシンのタリアテッレ。

菜の花やアスパラ菜、葉玉ねぎなど野菜をクタッとさせてパスタと絡めます。
ショートパスタや細めのパスタでも◎。

こんな説明しがたいパスタソースもひっそりとお勧め。
春野菜の調理法としては定番だったりするのだろうか。

付け合わせの野菜も美味しいと言われたりするけれど、野菜ばっかりって思われているのかな、と思ったり思わなかったり笑。

冬がダラッと居座っているような、もう雪終わりだよねって言ってしまいそうな、そんな春が待ち遠しい三月。
さて来月は次女の誕生日。（コレ全く無関係なハナシ笑。）