• 夏の定番まかない編

    夏の定番まかない編

    夏だから、やっぱり冷たいお蕎麦とか食べたいですよね。 その気持ちは分かる。 何食べようかって悩んじゃったりしますし。 生姜と茗荷と福耳唐辛子。と、大葉パラパラ。 トマトのパスタでいい?って聞かれ、出来たのがコレ。 やるぅ…

  • がんばった。

    がんばった。

    日曜日のポミエさん25周年ディナーのメニューから、やっぱりパスタはご紹介しなくちゃ。 ということで、自慢の自家製生パスタ。 ポミエさんマダムのご要望で、ショートパスタのオレキエッテになりました。 グリーンピースをピュレに…