ペストジェノベーゼ。
夏にたくさん採れるバジルはペーストにして色々なお料理に登場しますが、Adessoでの代表メニューはやっぱりパスタ。ですかね。

生パスタにもスパゲッティにも合う万能ジェノベーゼ。
去年お料理教室でもレシピを公開しましたが、あれからもう一年も経っちゃうのか～なんて、夏の定番も新たな思い出と共にまた違う風景をイメージさせるものですね。

夏しかやってませんので、夏のうちに是非。

ずいぶん前にお知らせしましたAdessoの夏休みは１５日のディナータイムから、１７日までとなっております。※１５日ランチタイムは営業しています。