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抹茶ティラミス
連休始まりましたね～。 ちょっとだけGW使用のメニューもご用意しましたので、皆さまのご来店お待ちしております。（期間中のお休みは定休日の日曜日のみです。） 抹茶ティラミス♡とか。 ♫クラッカーとチーズとワインで～♪な一皿…
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今週も臨時営業
寒い。 本格的に冬到来したらしい。（現実逃避(;^ω^)） さて、今週の日曜も臨時営業しますよ。 Café Adesso Solo io da solo アデッソロのお時間です。 先週はお客様満足度100ぱーせんと（笑）…
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仲秋
怒涛の如く押し寄せる秋のイベントと連休。 それに加え今年はやけに台風が騒がしい。 9月も過ぎ、すでに10月に突入してしまっているのですが、（名台詞(笑)←）アデッソは至って静か苦笑。 シェフと今後について語り合い（キモっ…
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アッフォガート
流行り(？)に乗って、ウチでも食べられるんですアピール。 ちょっと暑さを感じることが多くなって来るこの辺り、店内少し隙間だらけ感が否めない(-ω-)/。 きっと冷たいお蕎麦なんて食べてるのね、みんな。 って考えるようにし…
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りんごの国の人だもの
失敗から生まれたお菓子タルトタタン。 失敗を成功に仕上げるのって難しい（笑）。 ある日のタタン そしてまた別の日 明らかに違うその姿。 焼成中は回を重ねる毎に同じりんごなの⁈と問いかけたくなる程だ。 もういいよって返事し…
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季節のトルタ
お任せのディナーコースの苺デザート。 苺って画になる笑♡ 形を変えて普段使いにもひっそり登場させてます。 こんなに贅沢に苺は並べられないけど、そこは悪しからず。 クリーム無しでも苺のジューシーさとタルトの相性が◎。 そし…